Montepulciano D’Abruzzo DOP
Vendemmiato nei primi giorni di Ottobre. Macerazione 14gg.
La fermentazione alcolica con temperature non superiore ai 20°
Lieviti di fermentazione naturale selezionati provenienti da flora autoctona
Affinamento di 6 mesi in legno.
Rosso intenso con profumo di frutti rossi, asciutto ed armonico.
Consigliato con arrosti, salumi e formaggi stagionati
Trebbiano D’Abruzzo DOP
Vendemmiato a mano nei primi giorni di Settembre.
Fermentazione con temperatura controllata
Lieviti di fermentazione naturale selezionati provenienti da flora autoctona
Bouquet floreale con note di nocciola, fresco e minerale.
Giallo paglierino
Ottimo per accompagnare antipasti e zuppe di pesce, formaggi di media stagionatura.
Cerasuolo D’Abruzzo DOP
Vendemmiato a mano nei primi giorni di Ottobre. Vinificazione senza contatto con le bucce.
Fermentazione con temperatura controllata
Lieviti di fermentazione naturale selezionati provenienti da flora autoctona
Note fruttate e floreali, fresco al palato.
Colore rosa brillante
Ottimo per accompagnare antipasti, pesce, e piatti leggeri.